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Conoscere i Legumi: Proprietà, Caratteristiche e Ricette Gustose

Questo percorso, in parte teorico e in parte pratico, insegno a neofiti, principianti in cucina, curiosi o a professionisti della salute e del benessere, quali sono i legumi presenti sul mercato italiano, le loro proprietà benefiche. Il tutto seguito da diversi video tutorial per imparare a cucinarli nel modo migliore con diverse ricette sfiziose.


Programma del Corso

  INTRODUZIONE
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  LE PROTEINE
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  ALLA SCOPERTA DEI LEGUMI
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  LA SOIA
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  I LEGUMI IN CUCINA
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  Consulenza Strategica Life Learning
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  TEST FINALE
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