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Direttore di un Hotel di Lusso: Ruolo, Compiti e Competenze
INTRODUZIONE
Presentazione del Corso Direttore di un Hotel di Lusso: Ruolo, Compiti e Competenze (2:14)
Materiale Didattico del Corso Direttore di un Hotel di Lusso: Ruolo, Compiti e Competenze
MANAGEMENT ALBERGHIERO
Definizione di albergo e sviluppo economico (13:32)
Il direttore e la gestione delle risorse umane (14:14)
Strategie di leadership ed empowerment (8:32)
Significato e scopo di leadership (8:11)
Principi di comportamento organizzativo (3:41)
SCENARIO NAZIONALE E INTERNAZIONALE
I mercati emergenti (2:10)
L’industria Turistica (5:30)
L’offerta alberghiera (7:27)
SETTORE LUSSO IMPECCABILITÀ DEL SERVIZIO
La qualità del servizio: come superare le aspettative (2:28)
Come interagire col cliente (6:14)
Come offrire un servizio indimenticabile (7:00)
I REPARTI OPERATION: ROOM DIVISION
Room Division manager front e back office (8:14)
Il processo della prenotazione (5:40)
Il check-in: la gestione del complaint e comportamento al telefono (6:45)
Il check-out (6:54)
IL PRICING, IL CONGRESS E LA SPA MANAGEMENT
Servizio housekeeping e manutenzione (6:18)
Pricing, mercato MICE, SPA (14:41)
Consulenza Strategica Life Learning
La nostra consulenza strategica (2:20)
TEST FINALE
Direttore di un Hotel di Lusso: Ruolo, Compiti e Competenze
Il check-in: la gestione del complaint e comportamento al telefono
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